知识常识-上海叶季

干煸四季豆怎么做？

时间：2025-05-01 21:44 1461人阅读

材料主料：猪肉100g、四季豆300g配料：大蒜2瓣、干红辣椒2个调料：拌饭酱1大勺、糖1茶匙步骤将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和红辣椒切碎，肉剁成肉馅；锅中放入适量油，烧热后 ...[详细]
猪脑怎么做简单又好吃

时间：2025-05-01 21:39 2930人阅读

清蒸猪脑做法一药材：山药25克食材：猪脑1个、葱1根、姜3片调味料：盐、米酒各适量做法： 1、猪脑洗净备用；葱切段备用。 2、将药材、食材及调味料放入浅盘， ...[详细]
山楂怎么做最好吃？

时间：2025-05-01 21:36 748人阅读

山楂又叫山里红或山里果，味道酸甜开胃，适当吃些有健胃消食的作用。而用山楂做的美食也很多，最经典的莫过于冰糖葫芦，还有果丹皮、山楂糕、山楂糠水等等。今天介绍另一款简单易做的山楂美食——山楂糖雪球，算是冰 ...[详细]
1塊雪花肉3個番茄，天熱這樣做一鍋太開胃了，孩子把湯汁都吃光光

时间：2025-05-01 21:35 647人阅读

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不用提前發麵也能做好吃的蔥花花捲，蔥香濃郁，上桌瞬間秒光

时间：2025-05-01 21:33 1397人阅读

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为什么油炸食物更香？

时间：2025-05-01 21:11 2975人阅读

油炸食物更香是因为高温让油脂分解成游离脂肪酸，同时产生许多过氧化物，以及产生许多酮、醛及酯类等挥发物。其中，提供诱人香气的成份主要是醛类。肉类在高温油炸过程中，会产生含硫和杂环化合物，再和炸油产生的化 ...[详细]
1塊雪花肉3個番茄，天熱這樣做一鍋太開胃了，孩子把湯汁都吃光光

时间：2025-05-01 21:01 2759人阅读

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鱼片怎么做好吃又滑嫩

时间：2025-05-01 21:00 2772人阅读

如下：食材：草鱼1条、菠萝150g、胡萝卜30g、青椒30g、鸡蛋1个、盐3g、葱末5g、油适量、姜末5g、料酒10g、淀粉20g、糖20g、醋10g、番茄酱20g、生抽10g。方法：1、准备好草鱼一 ...[详细]
米粉怎么炒才会又香又滑

时间：2025-05-01 20:57 361人阅读

炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块 ...[详细]
做包尔萨克需要加泡打粉吗

时间：2025-05-01 20:36 2373人阅读

做包尔萨克需要加泡打粉的。因为加泡打粉缩短发酵时间、使面食变得蓬松，作为快速发酵剂用于食品制作。包尔萨克是哈萨克族的一种小吃，就像汉族人的油条，包尔萨克和奶茶往往也是一对连体。就像汉族的人包子和稀饭一 ...[详细]
1塊雪花肉3個番茄，天熱這樣做一鍋太開胃了，孩子把湯汁都吃光光

时间：2025-05-01 20:22 616人阅读

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拌凉菜用米醋还是陈醋

时间：2025-05-01 20:16 983人阅读

1、拌凉菜可以用到米醋也可以用到陈醋，因为拌不同的凉菜，所用的醋的类型也是不一样的，不同的醋制作出来的凉菜味道是不一样的。2、米醋因为大米酿制的，所以其酸味比较柔和，并且带有一定甜味，米醋一般可以选择 ...[详细]
四川麻辣牛肉干怎么做

时间：2025-05-01 20:14 624人阅读

1、牛肉卤制一个半小时：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的调料：香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐；2、卤牛肉改刀切成筷子条备用；3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至 ...[详细]
剁椒蒸火焙鱼怎么做好吃

时间：2025-05-01 20:03 450人阅读

剁椒蒸火焙鱼的做法1.沙丁鱼去除内脏，洗净，尽量保持完整。用其它淡水小鱼也可以，因为我暂时只能买到海鱼所以就选了个头比较小的沙丁鱼）2.烤盘内壁抹一层油，将鱼整齐摆放在烤盘中。不要重叠起来以免受热不均 ...[详细]
洋白菜怎么做好吃，酸辣洋白菜的家常做法

时间：2025-05-01 19:58 721人阅读

1.洋白菜洗净，切成小块备用2.热油，爆香花椒、干辣椒，然后撇出花椒、辣椒3.倒入洋白菜翻炒4.加入适量醋，大火翻炒5.加入适量盐6.加入适量糖提味7.翻炒片刻就可以出锅了问题一：圆白菜凉拌怎么做好吃 ...[详细]
大龙虾做法家常做法

时间：2025-05-01 19:52 225人阅读

大龙虾鲜美而入口带有一种天然的甘甜，肉质富有弹性，而且很少有异味，烹制出的龙虾容易保留虾肉的鲜味。龙虾的脂肪含量仅为0.2%，其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防 ...[详细]
四季豆炒肉怎么做？

时间：2025-05-01 19:13 2661人阅读

材料原材料：新鲜肉末约1/2磅新鲜四季豆10-15条咸酸四季豆约6-10条调料：生抽适量糖适量盐适量黑胡椒粉适量花椒粉适量姜茸适量高度酒适量做法一、将咸酸四季豆和新鲜四季豆切粒，切好的咸酸四季豆用清水 ...[详细]
福清的特色小吃是什么

时间：2025-05-01 19:10 1504人阅读

乌肉鸡拦面：又名老本行拦面店，位置。福清医院对面。光饼夹；街上随处可见，推荐：大拇指做的应该算是最好。海蛎饼：随处可见，推荐：佐丹奴对面巷，据说还有被地方的记者采访啊。蕃薯丸：龙高一带比较出名水南车站 ...[详细]
從小吃到大的水煎包，做起來真的很簡單，焦香美味太好吃了

时间：2025-05-01 19:07 639人阅读

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剁椒蒸火焙鱼怎么做好吃

时间：2025-05-01 19:06 2712人阅读

剁椒蒸火焙鱼的做法1.沙丁鱼去除内脏，洗净，尽量保持完整。用其它淡水小鱼也可以，因为我暂时只能买到海鱼所以就选了个头比较小的沙丁鱼）2.烤盘内壁抹一层油，将鱼整齐摆放在烤盘中。不要重叠起来以免受热不均 ...[详细]

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