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羊肉汤面片的家常做法

来源:上海叶季 编辑:生活常识 时间:2024-07-20 18:42:05
羊肉汤面片的羊肉家常做法

羊肉汤面片的家常做法如下:食材:羊肉适量,白萝卜适量,汤面西红柿适量,家常香菇适量,做法豆腐干、羊肉木耳适量,汤面香菜适量,家常葱适量,做法生姜适量。羊肉步骤:

1、汤面将材料洗干净切好备用。家常提前将面和好醒着;

2、做法锅里倒入适量植物油,羊肉先将羊肉翻炒好;

3、汤面羊肉翻炒至金**,家常放入适量生姜和其他调料,然后倒入西红柿、萝卜再翻炒一会;

4、锅中倒入较多的水烧开,放入豆腐干,木耳、香菇,然后将面切成条状,压扁,开始揪面片。一锅香喷喷的面片就好了,最后别忘了撒上香菜。

菜系及功效:精品主食 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱 工艺:煮羊肉汤面的制作材料:主料:面条(标准粉)500克,羊肉(瘦)300克辅料:香菜10克,白萝卜300克,调料:大葱25克,姜5克,盐6克,味精3克,酱油5克,料酒15克,胡椒粉2克,香油15克羊肉汤面的特色:此面色泽乳白,汤清肉嫩,味道鲜美。:1.将香菜洗净,切成香菜末;白萝卜洗净切成萝卜丝;葱、姜去皮洗净,葱取其葱白和姜一并均切成细丝,备用;将羊肉洗净,切成细丝,放入碗内,加入料酒、酱油、葱、姜、精盐、麻油拌匀。2.将锅内倒入鲜汤,烧热后放入萝卜丝煮熟,放入拌好料的羊肉丝,用旺火烧沸后停火加入味精,即为面汤。3.另取一净锅倒入水,烧沸后放入面条,煮熟后分别捞出几个碗内,加入羊肉丝萝卜鲜汤,撒上胡椒粉、香菜,即可食用。食物相克香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

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